Grootvader Gerrit Paulus Troost bouwde in 1900 aan de Zupthensestraatweg 22 in Ellecom een bakkerij/lunchroom met woonhuis. Een deel van het pand werd toen ook ingericht voor kamerverhuur.
Bakker Troost bleef niet alleen, in de jaren daarna vestigden zich maar liefst zes bakkers in het kleine dorp. Kleinzoon Paul was daarom in 1968 genoodzaakt de zaak op te geven. Maar dat was niet de enige reden, want Paul bleek ook nog eens allergisch te zijn voor meel. De bakkerij sloot en het pand werd ingericht als een bejaardenpension. Tot hier in 1998 ook een einde aan kwam en de oude dorpsbakkerij op een nieuwe bestemming wachtte.
In 2000 vielen wij als een blok voor het pand. We hebben het toen gekocht met het idee de oude dorpsbakker weer zijn oorspronkelijke uitstraling terug te geven en er een bed & breakfast te vestigen.
Nederlands
English
Deutsch