Gerrit Paulus Troost bouwde in 1900 aan de Zupthensestraatweg 22 in Ellecom een bakkerij/lunchroom met woonhuis. Een deel van het pand werd toen ook ingericht voor kamerverhuur.
Bakker Troost bleef niet alleen, in de jaren daarna vestigden zich maar liefst zes bakkers in het kleine dorp. Kleinzoon Paul was daarom in 1968 genoodzaakt de zaak op te geven. Maar dat was niet de enige reden, want Paul bleek ook nog eens allergisch te zijn voor meel. De bakkerij sloot en het pand werd ingericht als een bejaardenpension. Tot hier in 1998 ook een einde aan kwam en de oude dorpsbakkerij op een nieuwe bestemming wachtte.
In 2000 hebben de vorige eigenaren Gerard en Annemieke het pand gekocht met het idee de oude dorpsbakker weer zijn oorspronkelijke uitstraling terug te geven en er een bed & breakfast te vestigen. Dit hebben zij vol overgave gedaan tot begin van 2024.
Het pand hebben wij, Marcel en Josine, afgelopen mei 2024 gekocht en de Bed & Breakfast voorzien van een verfrissende look. Op 12 augustus 2024 j.l. hebben we de deuren weer heropend.
Nederlands
English
Deutsch